Wino

<12345678>

Ja
2012-05-06 15:21:25
ciekawa strona ;d polecam ;)

PatricuS
2012-04-14 08:36:31
...rewelacyjna stona;)
Moje początki zaczynałem w oparciu o ta własnie strone i juz jestem po 3 winie:)))) winogronowe i z ryzu wyszły rewelacyjne, bananowo-pomaranczowe wyszło skarpektowe ale to pewnie ,przez to ,że biała skórka z pomaranczy rowniez była w banioku:(

generalnie dzis zaczynamy kolejne ryzowe z lekkim dodatkiem żurawiny:)

AVE WINORÓBCY;)

03martin
2012-03-29 18:10:48
ja dodałem całą

edddd
2012-03-27 17:32:16
czy w przypadku wina z ryzu jesli chodzi o dodanie galki muszkatulowej to chodzi o zmielona ??....

03martin
2012-03-26 15:31:58
mam jeszcze 1 problem, mianowicie po 2 tygodniach fermentowania wino przestało pracować. nie wiem co sie stało bo na początku wszystko lux a teraz nie wiem co robić

03martin
2012-03-15 14:26:49
ja zrobiłem wino z ryżu tak jak w przepisie....ale tam nic nie było wspomniane o pianie na winie w balonie ,a mi się coś takiego przytrafiło. co mam zrobić?? to minie czy do wylania nastaw? proszę o pomoc:)

Łukasz
2012-02-21 20:40:29
Witam. Wydaje mi się że wino bulgocze bo do gąsiorka dostaje się zimne powietrze i po jakimś czasie , kiedy się ogrzeje to wydostaje się na zewnątrz . właśnie pod czas wietrzenia zauważyłem że woda w rurce jest skierowana w stronę wina ale późnej wraca do normy. Ale ekspertem nie jestem i nie będę się przy tym upierał :) Wino na tym raczej nie ucierpiało . myślę że spokojnie można je przelać jeśli swoje już odstało ( tak jak w poradniku od 3-6 miesięcy ) . pozdrawiam serdecznie :)

Urszula
2012-02-21 13:44:41
Witam.Od października wino moje sobie wegetuje w gąsiorku,było oddzielone od owoców.Dziwna sprawa,jeszcze bulgocze od czasu do czasu.Natomiast gdy otworzę okno i wleci zimnego powietrza,odzywa się b.często.Było już konsumowane(pycha w smaku,a i procentów ma dużo ! :) Dlaczego jeszcze zabiera głos ?.Może to normalne ale obawiam się przelewać do butelek skoro jeszcze od czasu do czasu bulgocze.Chyba przyjdzie mi się do następnej produkcji wypić albo kupić nowy baniaczek.Może ktoś się wypowie na ten temat,dlaczego tak się dzieje.Pozdrawiam wszystkich producentów z tej stronki.

Sławek
2012-02-12 21:14:50
Pani Urszulo wielkie dzięki za informację ,szkoda tylko że tak puźno ale i tak dzięki.

Urszula
2012-01-28 19:14:32
Panie Sławku,koniecznie trzeba się pozbyć tych resztek owoców,czyli,powtórzyć odciąg.Pozdrawiam.Przy okazji dziękuję za podpowiedź p.Pawłowi.Dobrze że jedni pytają drudzy mogą podpowiedzieć w kwestiach które już sami przerabiali. :)

Slawek
2011-12-20 22:59:23
Po pierwszym odciągu pozostało troche pływających resztek owoców.
Czy tak może być czy powinienem powtórzyć odciąg.

qrakh
2011-12-15 10:53:58
Baniak 50l? Trochę za duży jak na taką ilość wina, najlepiej robić w mniejszym :) a co do dolania to nie ma problemu, po prostu drożdże odżyją jak dostaną "kopa" od cukru, byleby tylko nie przesadzić, bo może wyjść za słodkie. Ja sam stosuję ostatnio taką metodę, że wlewam za 1 razem 3/4 cukru z wodą, a po kilku dniach jak się uspokoi to dolewam resztę.

Pozdrawiam!

pawlo111
2011-11-10 16:56:01
Wino w temp. ~10 'C i w zacienionym miejscu przechowujemy dopiero po zlaniu w butelki i zakorkowaniu, przechylone w celu namaczania korka.
W balonie w czasie cichej fermentacji nic mu nie bedzie o ile dobrze sobie przypominam.

marbe
2011-10-29 09:17:53
CO ROBIĆ !!! wino po pierwszym odciągu będę musiał trzymać w moejej komórce w bloku ( bo nie mam gdzie ) gdzie temp. jest ok. 20 stopni. CZY COS SIĘ STANIE Z TYM WINEM, bo źródła podają 10 do 12 stopni C.

Slawek
2011-10-27 20:58:36
Niedawno po raz pierwszy nastawiłem winko,więc taż jestem laikiem.Z zaciekawieniem wiec będę śledził postępy innych tutaj piszacych.Nie ma tutaj zbyt wielu wpisów ale może z czasem to się zmieni. Moje winko ma dopiero dwa tygodnie od nastawu więc jeszcze wszystko przedemną.Pozdrawiam.

Drogi uЕјytkowniku!

W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczać Ci coraz lepsze usługi. By móc to robić prosimy, abyś wyraził zgodę na dopasowanie treści marketingowych do Twoich zachowań w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam częściowo finansować rozwój świadczonych usług.

PamiД™taj, Ејe dbamy o TwojД… prywatnoЕ›Д‡. Nie zwiД™kszamy zakresu naszych uprawnieЕ„ bez Twojej zgody. Zadbamy rГіwnieЕј o bezpieczeЕ„stwo Twoich danych. WyraЕјonД… zgodД™ moЕјesz cofnД…Д‡ w kaЕјdej chwili.

 Tak, zgadzam siД™ na nadanie mi "cookie" i korzystanie z danych przez Administratora Serwisu i jego partnerГіw w celu dopasowania treЕ›ci do moich potrzeb. PrzeczytaЕ‚em(am) PolitykД™ prywatnoЕ›ci. Rozumiem jД… i akceptujД™.

 Tak, zgadzam siД™ na przetwarzanie moich danych osobowych przez Administratora Serwisu i jego partnerГіw w celu personalizowania wyЕ›wietlanych mi reklam i dostosowania do mnie prezentowanych treЕ›ci marketingowych. PrzeczytaЕ‚em(am) PolitykД™ prywatnoЕ›ci. Rozumiem jД… i akceptujД™.

Wyrażenie powyższych zgód jest dobrowolne i możesz je w dowolnym momencie wycofać poprzez opcję: "Twoje zgody", dostępnej w prawym, dolnym rogu strony lub poprzez usunięcie "cookies" w swojej przeglądarce dla powyżej strony, z tym, że wycofanie zgody nie będzie miało wpływu na zgodność z prawem przetwarzania na podstawie zgody, przed jej wycofaniem.